Menu van 22-08 tot 01-09

Maandag 22 augustus - aankomst Voorgerecht: Preisoep met kruidencrème Hoofdgerecht: Nacho ovenschotel en Vegan nachos uit de oven Nagerecht: Mangosorbet met sinaasappel Dinsdag 23 augustus Ontbijt: op de ontbijttafel staat van brood tot yoghurt, muesli enz. Lunch: Broodje paddenstoelenragout - lunch Voorgerecht: Tomatensoep Hoofdgerecht: Pasta arrabiata met groene salade Nagerecht: Sorbet-ijs met gedroogde aardbeien Woensdag 24 augustus Ontbijt: op de ontbijttafel staat van brood tot yoghurt, muesli enz. Lunch: Franse salade niçoise en veganitische versie lunch Voorgerecht: Paddenstoelensoep Hoofdgerecht: Pot-au-feu van kip met aardappelpuree en ratatouille Nagerecht: Super zomerfruitsalade

Donderdag 25 augustus Ontbijt: op de ontbijttafel staat van brood, tot yoghurt, muesli enz. Lunch: lunch gebakken ei-tomaten met salade Voorgerecht: Pittige wortelsoep met tuinbonen Hoofdgerecht: Mexicaanse tortilla met cacao en Tortillas vegetarisch Nagerecht: Taartje van aardbeien in pepergelei

Vrijdag 26 augustus Ontbijt: standaard ontbijt met paardenogen voor de liefhebbers Lunch: Hartige wentelteefjes met uiencompote Voorgerecht: Broccolisoep met tomaat Hoofdgerecht: Zomerhutspot - met en zonder kip Nagerecht: Gevulde ananas met mangosaus Zaterdag 27 september Ontbijt: op de ontbijttafel staat van brood, tot yoghurt, muesli enz. Lunch: salade Voorgerecht: Voorjaarsgroentesoep met erwten Hoofdgerecht: Runderstoofpot met wintergroenten - Veganische stoofpotje Nagerecht: Mango-frambozenjelly's Zondag 28 augustus (Dakmars verjaardag) Ontbijt: op de ontbijttafel staat van brood, tot yoghurt, muesli enz. eventueel gebakken of gekookt ei Lunch: Broodje roerei met paddestoelen en alleen paddestoelen Voorgerecht: Venkelsoep Hoofdgerecht: zomerse gnocchi en Spaghetti bolognese met groene salade Nagerecht: VeganistischeTiramisu Maandag 29 augustus - vertrek bij 7 dgn en vrije dag Ontbijt: op de ontbijttafel staat van brood, tot yoghurt, muesli enz. Dinsdag 30 augustus Ontbijt: op de ontbijttafel staat van brood, tot yoghurt, muesli enz. Lunch: Kipragout in bladerdeegbakjes Voorgerecht: Soep met bloemkool en venkel Hoofdgerecht: Spinazieovenschotel met gehakt Nagerecht: Slanke bosvruchtenshake Woensdag 31 augustus Ontbijt: op de ontbijttafel staat van brood, tot yoghurt, muesli enz. Lunch: Aardappelsalade met kip en radijs Voorgerecht: Prei-mosterdsoep Hoofdgerecht: Romige andijviestamppot met worstjes Nagerecht: Peer met ricotta en citroen Donderdag 1 september Ontbijt: op de ontbijttafel staat van brood, tot yoghurt, muesli enz. Lunch: Kropsla met tonijndressing Voorgerecht: Aspergesoep met ham en ei Hoofdgerecht: Karbonades met kruidnagelsaus Nagerecht: Romige anijskwark met aardbeien Vrijdag 2 september - vertrek bij 10 dgn Ontbijt: op de ontbijttafel staat van brood, tot yoghurt, muesli enz.